هي المحطة التي يتم فيها فتح ذيل وأرجل الأبقار قبل عملية النقل.
منطقة عمل الجزار : يمكن تصميمها حسب الأبعاد المطلوبة.
مقطع الهيكل : مقطع صندوقي من الفولاذ المقاوم للصدأ بجودة AISI 304 بأبعاد 60 × 60 × 2 مم.
مناطق عمل الجزار: مادة شبكية مركبة.
الدرابزين : مقطع أنبوبي من الفولاذ المقاوم للصدأ بجودة AISI 304.
الملحقات : لضمان نظافة الذبح على المنصة، يوجد مغسلة ووحدة تطهير السكاكين وغسيل المآزر.
النظام الهوائي : يتم تأمين حركتها للأعلى والأسفل بواسطة مكبسين.
شوط المكبس : 1900 مم
الضغط الهوائي : 6 بار
الغرض: يُستخدم الضاغط وخزان الهواء لتلبية احتياجات جميع الآلات والمعدات التي تعمل بالهواء في المسلخ. يتم إرسال الضاغط وخزان الهواء وفقًا لسعة الذبح في المسلخ.
Detaylı İncele
الغرض: هو خزان يُخزن فيه دم الأبقار والأغنام التي تم ذبحها. بفضل نظام اللولب الموجود بداخله، يتم منع تجلط الدم وتوزيعه بشكل متجانس. ويتم تصريف الدم من الخزان بواسطة مضخة واحدة.
Detaylı İncele
الغرض: هي صواني تُستخدم لتنظيف أجزاء المسلخ وغرف الأحشاء بعد ذبح الحيوان.
Detaylı İncele
الغرض: وحدة المرور الصحية تضمن دخول الموظفين إلى المسلخ بعد القضاء على الميكروبات التي قد يحملونها من الخارج. تحتوي الوحدة على معدات اختيارية مثل حوض بدال ذو مدخلين للماء، موزع صابون سائل حساس للحركة، نظام فرشاة لتنظيف الأحذية، موزع للأغطية الواقية (غلوش) والقبعات (بونيه).
Detaylı İncele
الغرض: هو نظام يعمل بالركبة يستخدمه الجزارون لتعقيم أيديهم بعد إتمام عمليات الذبح.
Detaylı İncele