الدليل اليدوي لخط السكة المزدوجة في الممر F1 وغرفة التبريد

ضاغط الهواء L2

الغرض: يُستخدم الضاغط وخزان الهواء لتلبية احتياجات جميع الآلات والمعدات التي تعمل بالهواء في المسلخ. يتم إرسال الضاغط وخزان الهواء وفقًا لسعة الذبح في المسلخ.  

خزان جمع الدم L1

الغرض: هو خزان يُخزن فيه دم الأبقار والأغنام التي تم ذبحها. بفضل نظام اللولب الموجود بداخله، يتم منع تجلط الدم وتوزيعه بشكل متجانس. ويتم تصريف الدم من الخزان بواسطة مضخة واحدة.  

المعدات الأخرى

صينية ومجرى تصريف دم H1

الغرض: هي صواني تُستخدم لتنظيف أجزاء المسلخ وغرف الأحشاء بعد ذبح الحيوان.  

بوابة المرور الصحية H2

الغرض: وحدة المرور الصحية تضمن دخول الموظفين إلى المسلخ بعد القضاء على الميكروبات التي قد يحملونها من الخارج. تحتوي الوحدة على معدات اختيارية مثل حوض بدال ذو مدخلين للماء، موزع صابون سائل حساس للحركة، نظام فرشاة لتنظيف الأحذية، موزع للأغطية الواقية (غلوش) والقبعات (بونيه).  

حوض غسيل اليدين H3 يعمل بالركبة

الغرض: هو نظام يعمل بالركبة يستخدمه الجزارون لتعقيم أيديهم بعد إتمام عمليات الذبح.  

أنظمة النظافة

أنظمة النظافة والمعدات الأخرى

مقص قطع الأرجل الهوائي G3

الغرض: هو منشار قوي مناسب لقطع أرجل وبقر قرون الأبقار والأغنام من جميع الأحجام. يتميز بعمل هادئ ومانع لتسرب المياه تمامًا. الشفرات ذات تصميم جيد مما يمنحها عمرًا طويلاً، ويمكن تنظيفها وتعقيمها بسهولة وسرعة.  

منشار فتح القفص الصدري G2

الغرض: مناسب للاستخدام في المسالخ ذات السعة العالية وللأبقار بجميع الأوزان. بفضل التصميم الخاص لطرف شفرة المنشار، لا تتضرر الأعضاء الداخلية أو الكرش أثناء القطع. يتميز بعمل هادئ وخالٍ من الاهتزاز.