Cette station est la partie où les carcasses dont les organes internes ont été prélevés sont divisées en deux à l'aide d'une scie à fendre les carcasses ainsi que d'une plate-forme mobile et fonctionnelle.
Espace de travail du boucher: (930 x 1920 x h )
Profil de châssis: Profil de boîte en acier inoxydable de qualité AISI 304 de 60 x 60 x 2 mm
Zones de Travail de Boucherie: Matériau Composite Quadrillé
Garde-corps: Profil de tuyau en acier inoxydable de qualité AISI 304
Accessoire: Il y a un évier et une unité de désinfection des couteaux sur la plate-forme pour assurer l'hygiène de coupe.
Pneumatique: Il est prévu de monter et descendre avec 2 pistons.
Course du piston: 1900 mm
Pression pneumatique: 6 bars
But: Le compresseur et le réservoir d'air sont utilisés pour répondre aux besoins en air de toutes les machines et équipements travaillant avec de l'air dans l'abattoir. Le compresseur et le réservoir d'air sont envoyés en fonction de la capacité d'abattage de l'abattoir.
Voir en détail
But: C'est le réservoir où est stocké le sang des bovins abattus et des petites têtes. Grâce au système en spirale qu'il contient, la coagulation du sang est empêchée et une distribution homogène est assurée. L'évacuation du sang du réservoir est assurée au moyen d'une pompe.
Voir en détail
But: Ce sont des casseroles utilisées pour nettoyer l'abattoir et les abats après l'abattage de l'animal.
Voir en détail
Objectif: L'unité d'accès hygiénique permet au personnel qui souhaite entrer dans l'abattoir d'entrer dans l'établissement en détruisant les micro-organismes apportés de l'environnement extérieur. Il existe des équipements tels qu'un évier à pédale avec double entrée d'eau, un transmetteur de savon liquide avec capteur, un système de brosse de nettoyage sous le coffre, des couvre-chaussures et […]
Voir en détail
Objectif: Il s'agit d'un système de percussion du genou dans lequel les bouchers se désinfectent les mains lorsque leurs tâches d'opération post-abattage sont terminées.
Voir en détail
But: C'est une scie puissante adaptée pour couper les pattes et les cornes des bovins, moutons de toutes tailles. Il a la caractéristique d'un fonctionnement silencieux et complètement étanche. Les couteaux ont une longue durée de vie grâce à leurs conceptions soignées et peuvent être nettoyés et stérilisés facilement et rapidement.
Voir en détail
Objectif: Il convient pour une utilisation dans les abattoirs de la plus grande capacité et les bovins de tout poids. En raison de la conception spéciale de la partie terminale de la lame de scie, les organes internes ou les tripes du bétail ne sont pas endommagés pendant l'abattage. Il présente la caractéristique d'un fonctionnement […]
Voir en détail
