C'est la plate-forme où travaille le boucher afin de réduire les tripes du bétail. Grâce au kertik situé sur la plateforme, il est possible d'atteindre plus facilement les tripes de boucher.
Zone de travail du boucher: (1000 x 2000 x h)
Les hauteurs H varient en fonction de la hauteur de la ligne.
Profil de châssis: Profil de boîte en acier inoxydable de qualité AISI 304 de 60 x 60 x 2 mm
Zones de Travail de Boucherie: Matériau Composite Quadrillé
Garde-corps: Profil de tuyau en acier inoxydable de qualité AISI 304
Accessoire: Il y a une unité de désinfection d'évier et de couteau et une cabine de lavage de tablier sur la plate-forme pour assurer l'hygiène de coupe.
But: Le compresseur et le réservoir d'air sont utilisés pour répondre aux besoins en air de toutes les machines et équipements travaillant avec de l'air dans l'abattoir. Le compresseur et le réservoir d'air sont envoyés en fonction de la capacité d'abattage de l'abattoir.
Voir en détail
But: C'est le réservoir où est stocké le sang des bovins abattus et des petites têtes. Grâce au système en spirale qu'il contient, la coagulation du sang est empêchée et une distribution homogène est assurée. L'évacuation du sang du réservoir est assurée au moyen d'une pompe.
Voir en détail
But: Ce sont des casseroles utilisées pour nettoyer l'abattoir et les abats après l'abattage de l'animal.
Voir en détail
Objectif: L'unité d'accès hygiénique permet au personnel qui souhaite entrer dans l'abattoir d'entrer dans l'établissement en détruisant les micro-organismes apportés de l'environnement extérieur. Il existe des équipements tels qu'un évier à pédale avec double entrée d'eau, un transmetteur de savon liquide avec capteur, un système de brosse de nettoyage sous le coffre, des couvre-chaussures et […]
Voir en détail
Objectif: Il s'agit d'un système de percussion du genou dans lequel les bouchers se désinfectent les mains lorsque leurs tâches d'opération post-abattage sont terminées.
Voir en détail
But: C'est une scie puissante adaptée pour couper les pattes et les cornes des bovins, moutons de toutes tailles. Il a la caractéristique d'un fonctionnement silencieux et complètement étanche. Les couteaux ont une longue durée de vie grâce à leurs conceptions soignées et peuvent être nettoyés et stérilisés facilement et rapidement.
Voir en détail
Objectif: Il convient pour une utilisation dans les abattoirs de la plus grande capacité et les bovins de tout poids. En raison de la conception spéciale de la partie terminale de la lame de scie, les organes internes ou les tripes du bétail ne sont pas endommagés pendant l'abattage. Il présente la caractéristique d'un fonctionnement […]
Voir en détail
Son But : C'est la scie qui permet aux bouchers de couper rapidement la carcasse en deux. Après l'utilisation de la scie, l'armoire de désinfection automatique est présentée à la demande du client. Le produit a un certificat CE.
Voir en détail
Objectif: C'est une machine hydraulique utilisée pour l'expédition de la viande de carcasse de l'entrepôt frigorifique aux véhicules et accélère et facilite le chargement sans avoir besoin de puissance humaine.
Voir en détail
But: C'est un élévateur utilisé pour descendre les carcasses sur la ligne haute ou séparer le bras de la crosse sur la demi-carcasse. Le système peut être conçu conformément à la ligne à deux voies.
Voir en détail
Objectif: Il s'agit d'un système de convoyage qui permet de transporter le bétail pour le pré-repos après avoir quitté la chaîne de transformation, puis transporté vers la chambre froide.
Voir en détail
Objectif: C'est la ligne qui permet de transporter le bétail pour le pré-repos après avoir quitté la chaîne de transformation, puis transporté vers la chambre froide et conservé dans la chambre froide.
Voir en détail
Objectif: C'est la ligne qui permet de transporter le bétail pour le pré-repos après avoir quitté la chaîne de transformation, puis transporté vers la chambre froide et conservé dans la chambre froide.
Voir en détail
Objectif: C'est un système smash utilisé en particulier dans les salles d'abats situées à la mezzanine et au rez-de-chaussée. Cette grenaille est utilisée pour transférer les pieds des bovins et des petits animaux dans la chambre à abats.
Voir en détail
Objectif: Il s'agit d'un système de convoyage spécial qui permet de transférer les tripes prélevées sur la plate-forme de tripes vers la salle des abats de tripes.
Voir en détail
But: C'est la machine utilisée pour transférer le cuir à l'endroit souhaité si la peau du bétail nageant dans la machine de nage en cuir ne peut pas être envoyée directement par tir. La largeur du convoyeur et la hauteur de la partie où il pénètre sous la machine de nage en cuir sont fixes. […]
Voir en détail
Objectif: Il s'agit d'un système de convoyage qui permet de transférer les pieds prélevés dans la ligne de saignée et les lignes de transfert vers la chambre à abats.
Voir en détail
Objectif: Il s'agit d'un système de convoyage spécialement conçu qui permet le transfert des abats dans les lignes de transformation vers les salles d'abats après contrôle vétérinaire.
Voir en détail
But: C'est la casserole qui est installée dans la salle des abats où les tripes sont nettoyées. Le débit à l'intérieur de la casserole est assuré grâce aux pieds réglables. L'emplacement de l'installation et la longueur de la casserole sont déterminés en fonction de la demande du client.
Voir en détail
But: C'est la casserole installée dans la salle des abats où le foie et les abats rouges sont nettoyés. Le débit à l'intérieur de la casserole est assuré grâce aux pieds réglables. L'emplacement de l'installation et la longueur de la casserole sont déterminés en fonction de la demande du client.
Voir en détail
But: C'est un banc où les têtes de bétail et de petits animaux sont lavées en les accrochant à un crochet.
Voir en détail
But: C'est le chariot utilisé pour transporter les peaux prélevées dans la chaîne de transformation jusqu'à la salle des abats pour voir les opérations nécessaires. La poignée de conduite de la voiture est conçue de manière ergonomique et pratique.
Voir en détail
Objectif: Il s'agit d'un système hélicoïdal conçu pour envoyer les déchets dans les tripes à la remorque à la distance souhaitée.
Voir en détail
Objectif: Il s'agit de chariots de transport utilisés pour le transfert des parties non comestibles des animaux abattus sur la chaîne de transformation vers les abats.
Voir en détail
Objectif: Il s'agit d'un système utilisé pour transférer les animaux estropiés arrivant à l'abattoir vers les salles de torréfaction.
Voir en détail
But: C'est la voiture utilisée pour transporter les crochets vides à la fin de la ligne jusqu'au point de départ de la ligne.
Voir en détail
Objectif: C'est le chariot utilisé pour transporter les tripes prises sur la chaîne de transformation jusqu'à la salle des abats pour voir les opérations nécessaires. La poignée de conduite de la voiture est conçue de manière ergonomique et pratique.
Voir en détail
Objectif: Il s'agit d'un chariot de transport utilisé pour transférer les carcasses d'animaux des chaînes de transformation vers les lignes de déchiquetage. Des types de bateaux et de crochets sont disponibles.
Voir en détail
But: C'est le chariot utilisé pour transporter les abats prélevés dans la chaîne de transformation jusqu'à la salle des abats pour voir les opérations nécessaires. La voiture est conçue de manière ergonomique.
Voir en détail
But: C'est un système suspendu utilisé dans les chambres froides de la tête et des poumons et les salles d'abats. Il peut être fabriqué en différentes longueurs selon l'emplacement de l'installation.
Voir en détail
Objectif: C'est un système smash utilisé en particulier dans les salles d'abats situées à la mezzanine et au rez-de-chaussée. Cette grenaille est utilisée pour transférer les poumons des bovins et des petits animaux dans la chambre à abats.
Voir en détail
Objectif: C'est un système smash utilisé en particulier dans les salles d'abats situées à la mezzanine et au rez-de-chaussée. Cette grenaille est utilisée pour transférer les tripes de bovins et de petits animaux dans la salle des abats.
Voir en détail
Objectif: C'est un système smash utilisé en particulier dans les salles d'abats situées à la mezzanine et au rez-de-chaussée. Cette grenaille est utilisée pour transférer les peaux de bovins et de petits animaux dans la chambre à abats.
Voir en détail
Objectif: C'est une machine conçue pour envoyer les déchets en tripes au point de distance souhaité. À partir de la section en forme d'entonnoir, les déchets de tripes sont remplis. La vanne pneumatique située sous l'entonnoir est maintenue ouverte pendant le remplissage. Lorsque les déchets remplis doivent être envoyés, la vanne pneumatique est fermée et […]
Voir en détail
But: Il est utilisé pour amener la petite tête de la ligne de saignement de la petite tête à la ligne de traitement et la fixer aux chariots suspendus pour moutons de la ligne de traitement à la ligne de repos. Il se compose d'une plaque composite en PRV qui peut être retirée et nettoyée […]
Voir en détail
Objectif: Il s'agit d'un système de convoyeurs à anneaux où les petits animaux sont transportés pour voir les opérations sur la chaîne de transformation. Il peut également être fabriqué en type plat dans les cas souhaités.
Voir en détail
But: Il permet de laver les petits animaux avant la chambre froide. Avec un système de buse spécial, le processus de lavage est effectué avec de l'eau sous pression. L'eau sous pression est fournie au moyen d'un surpresseur envoyé avec la cabine de douche. Lorsque petits ruminants entre dans la cabine de douche, l'eau est […]
Voir en détail
Objectif: Ce sont les plates-formes où les bouchers travaillent dans les lignes de transformation de Küçükbaş pour effectuer toutes leurs opérations.
Voir en détail
But: C'est une machine où les petits animaux effectuent facilement l'opération de nage de la peau dans la ligne de traitement.
Voir en détail
Objectif: Il s'agit d'un système de transport à crochets multiples utilisé pour le chargement et le transfert de petits animaux vers des lignes de chambre froide. Selon la demande des clients, il est conçu dans les tailles souhaitées en types 6–li et 8-li avec un cercle de type 4 verrous.
Voir en détail
But: C'est la plate-forme où la peau du pied de la petite tête est ouverte et gonflée afin que la peau puisse être décollée confortablement. Il y a un couteau stérilisé dessus et un évier pour se laver les mains.
Voir en détail
Objectif: Il s'agit d'un système de convoyeur monorail où le transport des petits animaux est assuré pendant la saignée. Sur cette ligne, le système peut être utilisé à la fois automatiquement et manuellement. Dans cette section, la tête est prise et les pieds sont ouverts et coupés pour les rendre adaptés au transfert de la […]
Voir en détail
Objectif: Il s'agit d'un système de monorail où le transport de petits animaux est assuré pendant la saignée. Il peut être conçu manuellement ou automatiquement. Dans cette section, la tête est prise et les pieds sont ouverts et coupés pour les rendre adaptés au transfert de la ligne de traitement.
Voir en détail
Objectif: C'est un élévateur qui permet de transférer la ligne de saignement des petits animaux de la section du paddock de manière sérielle.
Voir en détail
But: C'est un appareil utilisé pour soulever de petits animaux jusqu'à la ligne de saignement.
Voir en détail
But: C'est la casserole dans laquelle le sang est versé après l'abattage du mouton. Il a deux sorties, et l'une de ces sorties a un bouchon en polyamide. Au moment de la coupe, le bouchon est fermé au trou d'eau sale. Lorsque la coupe est terminée, le bouchon est fermé au trou de sortie du […]
Voir en détail
But: Convient à l'abattage halal et au bien-être des animaux. En comprimant le petit animal entre deux convoyeurs verticaux, il garantit que le petit animal est amené décemment à la zone d'abattage.
Voir en détail
Objectif: Il s'agit d'un système de transfert hydraulique qui permet de transporter le bétail de la ligne de saignée à la ligne de traitement. il est proposé en option sous forme de 2 li et 3 lü. Grâce aux pistons hydrauliques, il permet aux bouchers de travailler plus confortablement, de manière plus sûre et d'une […]
Voir en détail
Objectif: Il s'agit d'une grue utilisée pour transférer le bétail abattu de la cellule d'abattage de la ligne de saignée à la ligne de traitement. Il est livré avec le châssis, le moteur, 2 tambours, le pignon, la chaîne d'engrenage et même l'appareil utilisé dans la transmission. Selon la situation de l'installation, il peut également […]
Voir en détail
But: C'est la plate-forme où le boucher travaille dans le processus de transfert des animaux de la ligne de saignée vers la ligne de transformation. Grâce aux zones de travail progressives, les opérations peuvent être effectuées confortablement sur certaines parties de l'animal.
Voir en détail
But: C'est la ligne où le processus de transport entre les stations se déroule automatiquement pendant les opérations de décomposition du bétail en carcasses.
Voir en détail
But: C'est la ligne où le processus de transport entre les stations se déroule manuellement pendant les opérations de décomposition du bétail en carcasses. Les bouchers fournissent même du mouvement en poussant. Ils effectuent des opérations d'ouverture des pieds à l'aide d'un tilleul devant chaque plateforme.
Voir en détail
But: C'est la ligne où le processus de transport entre les stations se déroule manuellement pendant les opérations de décomposition du bétail en carcasses. Les bouchers fournissent même du mouvement en poussant. Ils effectuent des opérations d'ouverture des pieds à l'aide d'un tilleul devant chaque plateforme.
Voir en détail
Objectif: C'est un crochet qui est attaché pour que les bovins transférés de la ligne de saignée à la ligne de traitement se déplacent le long de la ligne de traitement. Deux roues et housse en polyamide, 2 roues latérales en polyamide sont envoyées avec crochet Ikizray.
Voir en détail
Objectif: C'est un crochet qui est attaché pour que les bovins transférés de la ligne de saignée à la ligne de traitement se déplacent le long de la ligne de traitement. Le monorail lui permet de se déplacer sur le tuyau. La coulée se compose du corps, de la bobine et de l'extrémité du crochet.
Voir en détail
But: Cette station est la station où l'opération de nage en cuir est facilitée en ouvrant les parties antérieures de la peau de l'animal avant la machine de nage en cuir.
Voir en détail
But: C'est la partie où le tambour de nage en cuir de la machine et les plates-formes de ce châssis sont utilisés découplés ensemble. La machine hydraulique de nage du cuir permet de prendre le cuir de haut en bas avec la tête.
Voir en détail
But: C'est la partie où le tambour de nage en cuir de la machine et les plates-formes de ce châssis sont utilisés découplés ensemble. La machine hydraulique de nage du cuir permet de prendre le cuir de haut en bas avec la tête.
Voir en détail
But: Cette station est la plate-forme utilisée pour faciliter l'enlèvement des abats de l'animal à peau dans la machine de nage en cuir.
Voir en détail
But: Cette station est la plate-forme utilisée pour faciliter l'enlèvement des abats de l'animal à peau dans la machine de nage en cuir.
Voir en détail
Objectif: C'est l'équipement utilisé dans toutes les stations pour faciliter les opérations du bétail pendant l'abattage, en particulier sur les lignes manuelles.
Voir en détail
But: C'est la plate-forme où travaille le boucher afin de réduire les tripes du bétail. Grâce au kertik situé sur la plateforme, il est possible d'atteindre plus facilement les tripes de boucher.
Voir en détail
But: C'est la plate-forme où travaille le boucher afin de réduire les tripes du bétail. Grâce au kertik situé sur la plateforme, il est possible d'atteindre plus facilement les tripes de boucher.
Voir en détail
But: Cette station est la section où les animaux dont les organes internes ont été prélevés sont amenés sur la plate-forme mobile et spéciale avec les abats rouges.
Voir en détail
But: C'est la section où les abats rouges des animaux dont les organes internes ont été prélevés sont prélevés grâce à cette plateforme.
Voir en détail
Objectif: Il est conçu pour faciliter le processus de division de la carcasse. Il s'agit d'un dispositif à système pneumatique qui verrouille le crochet de sortie du bétail même grâce au piston de verrouillage et pousse l'autre crochet avec le piston à grande course pour ouvrir le pied de l'animal à la distance souhaitée et […]
Voir en détail
Objectif: Cette station est la partie où les carcasses dont les organes internes ont été prélevés sont divisées en deux à l'aide d'une scie à fendre les carcasses ainsi que d'une plate-forme mobile et fonctionnelle.
Voir en détail
Son But: À cette station, la carcasse, le foie, la tête et les tripes appartenant à un seul animal se rencontrent au même point et passent sous le contrôle d'un vétérinaire. L'animal diagnostiqué comme suspect est séparé de la ligne et dirigé vers la chambre froide suspecte.
Voir en détail
Objectif: Dans cette station, la carcasse, le foie, la tête et les tripes appartenant à un seul animal se rencontrent au même point et passent sous le contrôle d'un vétérinaire. L'animal diagnostiqué suspect sur cette plateforme est séparé de la file et dirigé vers la chambre froide suspecte.
Voir en détail
But: Cette station est la plate-forme où la machine à boutonner sous vide est utilisée. La moelle et les nerfs de la carcasse sont retirés à l'aide d'un aspirateur.
Voir en détail
But: Cette station est également la section où les graisses non comestibles trouvées sur la viande de carcasse sont prélevées. De cette façon, la qualité de la viande est améliorée.
Voir en détail
Objectif: Cette station est également la plate-forme où les carcasses de viande qui sont contrôlées sur la plate-forme vétérinaire et séparées comme suspectes sont vérifiées en détail pour la dernière fois.
Voir en détail
Objectif: C'est l'équipement qui effectue la pesée des carcasses d'animaux abattus sans entrer dans la chambre froide et sans être expédié.
Voir en détail
Objectif: Il permet de laver les carcasses avant la chambre froide. Avec un système de buse spécial, le processus de lavage est effectué avec de l'eau sous pression. L'eau sous pression est fournie au moyen d'un surpresseur envoyé avec la cabine de douche. Lorsque la carcasse entre dans la cabine de douche, l'eau s'allume automatiquement […]
Voir en détail
But: C'est un élévateur utilisé pour descendre les carcasses sur la ligne haute ou séparer le bras de la crosse sur la demi-carcasse. Le système peut être conçu conformément à la ligne à deux voies.
Voir en détail
But: Convient à l'abattage de bovins de toutes tailles. Il a pour fonction de comprimer l'animal au moyen de cylindres pneumatiques situés dessus, de le déposer en série grâce à l'armoire rotative et de le préparer à l'abattage en toute sécurité. Il peut fonctionner en douceur dans des environnements humides. Il peut être lavé et […]
Voir en détail
Objectif: Il a pour fonction de déposer l'animal en série et de le préparer à l'abattage au moyen de cylindres pneumatiques de haute qualité. Convient aux bovins de toutes tailles. Le sol inférieur est mobile pour déposer l'animal. Il peut fonctionner en douceur dans des environnements humides. Il peut être lavé et nettoyé. Le système […]
Voir en détail
But: Après l'abattage du bétail, c'est le crochet utilisé pour se déplacer le long de la ligne de saignée. Avec le crochet, une chaîne de calibre 1,5 m Ø8 mm, une bobine de crochet et deux roulements sont envoyés.
Voir en détail
Objectif: Une fois le bétail abattu dans la cellule d'abattage, il est déposé sur la table de dépôt. Dans ce tableau, un crochet de saignement est attaché au pied de l'animal et permet à l'animal d'être soulevé jusqu'à la ligne de saignement avec l'élévateur. Il est extrêmement utile et sûr du point de vue de […]
Voir en détail
But: C'est une grue utilisée pour soulever le bétail abattu de la cellule d'abattage à la ligne de saignée. Il est envoyé avec le châssis, le moteur, 2 tambours, l'engrenage à chaîne, la chaîne d'engrenage et l'appareil utilisé pour le levage. Selon la situation de l'installation, il peut également être utilisé en couplant directement le […]
Voir en détail
But: C'est la casserole dans laquelle le sang est drainé après l'abattage de l'animal. Il a deux sorties, et l'une de ces sorties a un bouchon en polyamide. Au moment de la coupe, le bouchon est fermé au trou d'eau sale. Lorsque la coupe est terminée, le bouchon est fermé au trou de sortie du […]
Voir en détail
Objectif: Lorsque les animaux abattus dans les cellules d'abattage des bovins sont amenés à la ligne de saignée, ils terminent automatiquement le processus sur la ligne d'abattage grâce à ce convoyeur. Grâce au système spécial de poussoirs inclus dans le convoyeur, la ligne peut être utilisée manuellement ou automatiquement. Lorsqu'il fonctionne automatiquement, les bouchers n'ont […]
Voir en détail
But: C'est la ligne où les animaux abattus dans les cellules d'abattage sont maintenus en attente pendant un certain temps pour que leur sang soit drainé. Le personnel effectue le travail d'amener l'animal accroché au crochet jusqu'à la ligne de monorail en poussant. Grâce aux roues sur le crochet, même le mouvement est assuré.
Voir en détail
But: C'est la station où la queue et les pieds du bétail sont ouverts avant le transfert.
Voir en détail
But: C'est la station où la queue et les pieds du bétail sont ouverts avant le transfert.
Voir en détail
Objectif: C'est un mécanisme qui abaisse les crochets de la ligne afin que les crochets qui reviennent de la ligne de saignée puissent à nouveau être utilisés sur les lignes de coupe. Les crochets sont restaurés en toute sécurité de la ligne haute à la ligne basse en effectuant un mouvement de rotation à l'aide […]
Voir en détail
Objectif: Il s'agit d'une grue utilisée pour soulever des animaux malades ou estropiés jusqu'à la ligne de saignée sans avoir besoin d'une cellule d'abattage. Il est envoyé avec le châssis, le moteur, 2 tambours, l'engrenage à chaîne, la chaîne d'engrenage et l'appareil utilisé pour le levage. Selon la situation de l'installation, il peut également être […]
Voir en détail
But: C'est la casserole dans laquelle le sang est versé après l'abattage de l'animal suspect. Il a deux sorties, et l'une de ces sorties a un bouchon en polyamide. Au moment de la coupe, le bouchon est fermé au trou d'eau sale. Lorsque la coupe est terminée, le bouchon est fermé au trou de sortie […]
Voir en détail