Amacı: Kompresör ve hava tankı mezbahanede hava ile çalışan tüm makine ve ekipmanların hava ihtiyacını karşılamak amacıyla kullanılır. Kompresör ve hava tankı, mezbahanenin kesim kapasitesine göre gönderilmektedir.
Detaylı İncele
Amacı: Kesimi yapılan büyükbaş ve küçükbaşların kanlarının depolandığı tanktır. İçerisinde bulunan helezon sistemi sayesinde kanın pıhtılaşması önlenir ve homojen bir şekilde dağılması sağlanılır. Tanktan kanın tahliyesi bir adet pompa sayesinde sağlanılır.
Detaylı İncele
Amacı: Hayvanın kesildikten kesimhane kısımları ve sakatat odalarının temizlenebilmesi için kullanılan tavalardır.
Detaylı İncele
Amacı: Hijyenik Geçiş Ünitesi mezbahaneye girmek isteyen personelin dış ortamdan getirdiği mikroorganizmaları yok ederek tesise giriş yapmasını sağlamaktadır. Ünite üzerinde opsiyonel olarak verilen çift su girişine sahip pedallı evye, sensörlü sıvı sabun verici, çizme altı temizleyen fırça sistemi, galoş ve bone vericisi gibi ekipmanlar bulunmaktadır.
Detaylı İncele
Amacı: Kasapların kesim sonrası operasyon görevleri tamamlandığında ellerini dezenfekte ettikleri dizden vurmalı sistemdir.
Detaylı İncele
Amacı: Her büyüklükteki sığır, koyun ayaklarının ve boynuzlarının kesimine uygun güçlü bir testeredir. Sessiz çalışma ve tamamen su geçirmeme özelliğine sahiptir. Bıçaklar, düzgün tasarımlardan dolayı uzun ömre sahip olup kolay ve hızlı bir şekilde temizlenebilmekte ve sterilize edilebilmektedir.
Detaylı İncele
Amacı: En yüksek kapasiteli kesimhaneler ve her ağırlıktaki sığırlarda kullanılmaya uygundur. Testere bıçağının uç kısmının özel tasarımından dolayı kesim esnasında sığırın iç organları ya da işkembesi zarar görmez. Sessiz ve titreşimsiz çalışma özelliğine sahiptir.
Detaylı İncele
